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相信大家都吃過核桃，都知道核桃的營養價值，那么美國核桃的營養價值是不是也和中國的核桃一樣呢？下面就總結一下美國核桃的營養價值，看看是不是正是你所需要的。

美國核桃，雙子葉植物綱，胡桃科，原產北美大陸的美國和墨西哥北部，現已成為世界性的干果類樹種之一。

美國核桃不管在經濟還是醫學上都有很大的價值，核桃里含有硬脂酸、油酸、亞油酸、淀粉、蛋白質、谷氨酸、磷、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、銅等人體所需的物質，所以它的營養價值是極高的。

那么具體來說美國核桃的營養價值有：

1、核桃果里面含有許多的蛋白質和不飽和脂肪酸，故具有滋養腦細胞，增強人腦功能。

2、美國核桃還能防止動脈硬化，降低人體膽固醇的含量，除此之外，它還有提升白細胞和保護肝臟的功能。

3、核桃仁里面含有維生素E，所以經常吃這種核桃會使你得頭發變得烏黑，你得皮膚也會變得更光滑，更有彈性。

4、核桃仁里面含有的氨基酸具有增強抵抗力和提高免疫力等功能。

5、核桃仁里面含有鈣、鎂、鋅、鐵、磷等二十多種礦物質元素，故具有抗衰老，降低血脂，能預防高血壓等功能。

原來美國核桃的營養價值這么高，一定記得購買美國核桃補一補，當然，它不只有營養價值，它在其他方面也有它的價值所在。