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中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，但是在18世紀(jì)早期在北美殖民地茶葉對(duì)他們很重要，以致于影響了它的歷史進(jìn)程。著名的”波士頓傾茶事件“引發(fā)了后來(lái)的北美獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)，為什么會(huì)有這場(chǎng)事件呢？

波士頓傾茶事件（The Boston Tea Party）是發(fā)生在1773年12月16日由麻薩諸塞波士頓居民對(duì)抗英國(guó)國(guó)會(huì)的政治示威，因北美人民不滿英國(guó)殖民者的統(tǒng)治，當(dāng)?shù)鼐用袢�繆�?middot;亞當(dāng)斯率領(lǐng)60名自由之子化妝成印第安人潛入商船，把船上價(jià)值約1.5萬(wàn)英鎊的342箱（約為18,000磅）茶葉全部倒入大海，來(lái)對(duì)抗英國(guó)國(guó)會(huì)，此舉被認(rèn)為是對(duì)殖民政府的挑釁，英國(guó)政府派兵鎮(zhèn)壓，終于導(dǎo)致1775年4月美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的第一聲槍響。它是美國(guó)革命的關(guān)鍵點(diǎn)之一，也是美國(guó)建國(guó)的國(guó)家神話之一。

 這一事件是北美殖民地人民對(duì)英國(guó)殖民暴政的反抗，僅僅在殖民地的愛(ài)國(guó)者把茶葉到入波士頓河中的一年半之后，列克星敦的第一槍爆發(fā)，北美獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)正式展開。1776年7月4日，美利堅(jiān)合眾國(guó)宣告成立。

1784年，經(jīng)過(guò)浴血奮戰(zhàn)，美洲人民終于贏得了勝利。獨(dú)立以后，美國(guó)人又可以在桌旁享受中國(guó)茶葉了。自從十八世紀(jì)早期以來(lái)，茶就已經(jīng)成為殖民地人們生活中必不可少的飲料。18世紀(jì)中期，茶代替了牛奶作為早餐飲料。喝茶由家庭走向了社會(huì)。由于喝茶為相互結(jié)識(shí)提供了機(jī)會(huì)，年輕的男女們都非常喜歡它。喝茶已經(jīng)變成了許多社會(huì)集會(huì)的借口，被邀請(qǐng)去喝茶也成了殖民地居民的重要事情。

現(xiàn)在為了迎合市場(chǎng)的變化，美國(guó)老牌咖啡店星巴克也大舉進(jìn)軍茶的市場(chǎng)。據(jù)說(shuō)自1980年以來(lái)美國(guó)的咖啡消費(fèi)就一直在下滑，并且預(yù)計(jì)還將繼續(xù)下滑。另一方面，茶的消費(fèi)卻在增長(zhǎng)，并且預(yù)計(jì)將繼續(xù)增長(zhǎng)。這也許是由于人們認(rèn)識(shí)到茶比咖啡更有利于健康，也許是喝茶的國(guó)家的移民帶來(lái)的變化。

通過(guò)上面的介紹不僅能夠讓你重新了解了波士頓傾茶事件，也進(jìn)一步了解了茶葉在當(dāng)今美國(guó)的市場(chǎng)！